Over Middels Favoritbuffet
Med sammenlagt 50 års erfaring med mad til selskaber og mad ud af huset har vi sammensat en Favoritbuffet med udgangspunkt i de mest efterspurgte retter.
I Favoritbuffeten er der tænkt på det hele: Smukke anretninger på rigtige fade og nøje afstemte retter, der komplimenterer hinanden i smag, farver, duft og forskellighed.
Prisen er også favorabel
I Favoritbuffeten får du i alt 11 slags forretter, kød, salater, kartofter, saucer og desserter til en pris på kun kr. 189,- pr. kuvert – naturligvis uden at gå på kompromis med den høje kvalitet, vi er kendt for.
Du kan bestille buffet til min. 10 personer. Er I færre end det, ring da på 75 61 60 22 og hør nærmere.
Favoritbuffeten består af:
Forretter
- Lakseroulade med mild flødeost og purløg. Hertil Læsø-rejer og spæde salater
- Røget andebryst med wasabimayo. Hertil råsyltede ribs
- Hjemmebagt brød og smør.
Hovedretter
- Langtidsstegt kalveculotte
- Fyldt svinemørbrad med semi-dried tomater
- Ovngratinerede flødekartofler
- Sesamstegte petit kartofler
- Whiskeysauce
- Broccolisalat med sprød bacon
- Bønnesalat med 2 slags bønner og rødløg
Dessert
- Islagkage med lun chokoladesauce