Forret

Skindstegt torsk - grønkål, Beurre Blanc, rødbede, hasselnød
100,-

 

Kalvefrikassé - tartelet, urter, syltede rødløg
100,-

 

Serranoskinke - porre, hollandaise, karse
100,-

 

Svinekæbe - selleri, glace, syltede rødløg
100,-

 

Månedens tema-forret
100,-

 

Køkkenchefen anbefaler: Croque Madame

Dampet rødspætte med smørsteg brød, urter, serrano, æg, beurre blanc
(kan bestilles uden fisk)
130,-

 

Er der flere retter, der frister?
... så snup en af forretterne som en mellemret til 75,-

 

 

Hovedret

Surf 'n' Turf - Tigerreje, Boeuf, sauce choron, tomat/piment kompot
319,-

 

Bouef Bearnaise - Ægte bearnaisesauce, håndskærne pommes frites, estragon cherrytomat
289,-

 

Peberboeuf - Cognacflamberet, madagaskar pebersauce, spidskål
289,-

 

Hvidløgsboeuf - smørstegt, hvidløgssmør, syltede hvidløg
289,-

 

Trøffel-beouf - Trøffelsauce, syltet trøffel, paneret svampecreme
339,-

 

Valgfrit kød til Ovenstående retter:

Brasiliansk oksemørbrad 200g - en klassiker til dig, der elsker en rød boeuf

Australsk oksefilet 200 g - til dig der elsker magert kød med den rene oksesmag

Dansk limousine filet 200 g - til dig, der elsker magert og mørt kød (Egner sig bedst til medium stegt)

Amerikansk Rib-eye 200 g - til dig, der elsker en fed "herre-boeuf" med saft og kraft

Grillet hakkebøf 300 g - en klassiker til dig, der ikke er til “røde bøffer”

Bestem selv størrelsen på din bøf, 1 kr. pr. ekstra gram

 

Skindstegt torsk - Grønkål, Beurre blanc, rødebede, hasselnød
289,-

 

Vegetar - Bruchetta, æg, grøn salat, svampe
289,-

 

Wienerschnitzel - Brasede kartofler, ærter, skysovs, "Wienerdreng"
178,-

 

Salad by the side
50,-

  

Dessert

Pæretærte - Cremefraicheparfait, citronverbena
100,-

 

Blødende chokoladekage - Vaniljeis, hindbærcoulis
100,-

 

Månedens dessert
100,-

 

Crepes Suzette - Pandekage, vaniljeis, appelsinsauce, Cognac, mandler, Grand marnier
(Flamberes ved bordet, minimum to kuverter)
120,-

 

Bagt gedeost - Tebstrup gedeost, rugbrød, løg, honning
100,-

 

Irsk kaffe ala Over Middel - Kaffe med Tullamore Dew Whiskey, brun farin og flødeskum
(Anrettes ved bordet)
75,-