Over Middels Favoritbuffet

Med sammenlagt 50 års erfaring med mad til selskaber og mad ud af huset har vi sammensat en Favoritbuffet med udgangspunkt i de mest efterspurgte retter.

I Favoritbuffeten er der tænkt på det hele: Smukke anretninger på rigtige fade og nøje afstemte retter, der komplimenterer hinanden i smag, farver, duft og forskellighed.

 

Prisen er også favorabel

I Favoritbuffeten får du i alt 11 slags forretter, kød, salater, kartofter, saucer og desserter til en pris på kun kr. 179,- pr. kuvert – naturligvis uden at gå på kompromis med den høje kvalitet, vi er kendt for.

Du kan bestille buffet til min. 10 personer. Er I færre end det, ring da på 75 61 60 22 og hør nærmere.

 

Favoritbuffeten består af:

Forretter

  • Lakseroulade med mild flødeost og purløg. Hertil Læsø-rejer og spæde salater
  • Røget andebryst med wasabimayo. Hertil råsyltede ribs
  • Hjemmebagt brød og smør.

 

Hovedretter

  • Langtidsstegt kalveculotte
  • Fyldt svinemørbrad med semi-dried tomater
  • Ovngratinerede flødekartofler
  • Sesamstegte petit kartofler
  • Whiskeysauce
  • Broccolisalat med sprød bacon
  • Bønnesalat med 2 slags bønner og rødløg

 

Dessert

  • Islagkage med lun chokoladesauce

 

Download menu som PDF